商品詳細

山形県川西町にある糀屋「酢屋吉正」さんは、糀屋ならではのこだわりを持ち、

蔵に生息(いき)続ける天然酵母と、国産大豆、国産米をふんだんに使った糀味噌を製造されています。

甘口二十割こうじの塩分約１０％。

近江商人が伝えたこうじたっぷりのまろやかな味噌です。